Grelos con Mariscos

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Grelos con Mariscos

Ingredientes para 4 personas aproximadamente:

200grs. de langostinos, 200grs. de cigalas, 4 vieiras en trozos, 100grs. de langosta, 200grs. de almejas, 200grs. de grelo cocido, 1/2l. de crema de leche, 1/2 litro de caldo de pescado y 50grs. de mantequilla.

Modo de preparación:

En una olla con agua se pone a cocinar el marisco. Cuando está listo se saca y se pela. Se pone al fuego una sartén con un poco de mantequilla y se agrega el marisco dejándolo todo a fuego lento. Añadimos la crema de leche y la dejamos reducir. Una vez que se redujo la crema de leche se añade el caldo de pescado concentrado y los grelos. Se deja cocinar todo junto unos minutos. Se sirve decorando el plato con una almejas precocidas.

Comentarios:

Nombre:	ana lilia lazcano teja
Comenta:	la comida es rica pero sabiendola preparar y asiendo las cosas con amor saben mucho mas ricas a ma me gusta mucho cicinar te deseo mucha suierte y esta muy bien tu espacio.

Nombre:	kelly johana
Comenta:	es muy rica y hay que saberla preparar

Nombre:	Doña mary
Comenta:	otra vez mil gracias y tambien le gustan a mi marido adiós .

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