Lomo de ternera

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Lomo de ternera

Ingredientes:

1kg. de lomo cortado en trozos, aceite de oliva, patatas medianas, cebolla picada, ajo picado, 1/2 litro de caldo, 50grs. de harina, 1 copa de coñac, 2dl. de vino blanco y azafrán.

Modo de preparación:

En una olla colocar el aceite y la patatas contadas en rodajas. Dorarlas un poco y agregar las cebollas, el ajo y dejarlas dorar unos 2 minutos. Agregar el caldo y el azafrán dejándolo cocinar a fuego lento.
Pasar los lomos por harina y freírlos. Echarles el coñac y el vino y agregar la preparación anterior. Terminar las preparación en el horno. Servir bien caliente.

Comentarios:

Nombre:	sujeily
Comenta:	les felicito por la gran labor que estan haciendo al mostrarnos sus deliciosas recetas ah les hablo desde nicaragua bluefields

Nombre:	adelaida
Comenta:	hola sujeily gracias por felicitarnos

Nombre:	ana ma
Comenta:	mil felicitaciones ahora tengo mucho que ofrecer a mi familia e invitados soy de libres, puebla

Nombre:	alejandra
Comenta:	los felicito por crear esta pagina de verdad no sabia westa receta tan deliciosa me parecio algo muy rico y porder satisfacer el menu de la casa

Nombre:	ANITA
Comenta:	ME ENCANTA LA COSINA Y ME GUSTA APRENDEL MAS GRACIA POR LA ORPORTUNIDA ANITA

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