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Menestra de Bacalao Ingredientes: Verduras a elección, migas de bacalao, aceite, sal, pimentón y manteca. Modo de preparación: Le damos un golpe de hervor a las verduras y luego las salteamos en una sartén con la manteca y un poco de pimentón. Agregamos entonces el bacalao desalado y lo dejamos cocinar a fuego lento unos 10m. Se sirve con la salsa de cocción de las verduras y huevo duro. Comentarios:
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