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Pulpo con Arroz
Ingredientes:
2kg. de pulpo, 4 cebollas pequeñas, morrón, tomate, 1/2 cucharada de pimentón, 4 cucharadas de aceite, 2 cucharadas de arroz.
Modo de preparación:
Cocinar el pulpo en agua aproximadamente durante 15m. dependiendo de su tamaño. En una olla echar aceite y rehogar las cebollas, el morrón y el tomate. Una vez frito esto agregarle un poco de agua de la cocción del pulpo y dejar reducir. Agregar el arroz rehogándolo un poco y añadir el agua de cocción del pulpo al doble de cantidad que el arroz y salar. Dejar cocinar durante 10m. Agregar entonces el pulpo y dejar cocinar 5m. mas. Servir.
Comentarios:
| Nombre: | janneth barbosa | | Comenta: | bien pero no se que es morron |
| Nombre: | lidia | | Comenta: | es lo maximo es una comida deliciosa es uno de mis platos favoritos |
| Nombre: | fabricio | | Comenta: | genial, es una buena opcion para una buena mesa |
| Nombre: | valentina | | Comenta: | que platillo tan exotico
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| Nombre: | JOEL JESUS | | Comenta: | SUENA BIEN LA RECETA PERO TAMPOCO SE QUE ES MORRON |
| Nombre: | mari | | Comenta: | si esta rico es muy tipico en veracruz y el pulpo se coce mas rapido si le pones 2 limones exprimidos |
| Nombre: | franky | | Comenta: | es exquisito este plato quisiera saber otras resetas relacionadas con el pulpo |
| Nombre: | mary | | Comenta: | es buena receta pero me parece que es muy poco arroz para tanto pulpo |
| Nombre: | belkys alvarado | | Comenta: | soy enferma con la cocina me gusta mucho toda mujer debe tener igmajinacion si deseamos podemos agregar maiz,pitipois,zanahorias ,y todo lo k de un toke espesial y para las k no saben lo k es morron son ajies rojo
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| Nombre: | belkys alvarado | | Comenta: | soy enferma con la cocina me gusta mucho toda mujer debe tener igmajinacion si deseamos podemos agregar maiz,pitipois,zanahorias ,y todo lo k de un toke espesial y para las k no saben lo k es morron son ajies rojo,verde,y amarillos vienen de tres colores y son grandesitos ok.
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| Nombre: | ALBERTO LOPEZ | | Comenta: | ME GUSTAN MUCHO LOS MARISCOS SALIO DELICIOSO, PARA JANETH MORRON ES UN CHILE UTILIZADO EN MEXICO PARA DAR SABOR PERO NO PICOR O.K. BYE´S |
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