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Rape con Patatas Cocidas
Ingredientes para 4 personas aproximadamente:
1kg. de rape, patatas, cebolla, laurel, sal.
Modo de preparación:
Limpiar el rape y cortarlo en rodajas. Salar. En una olla se pone agua con sal y se cocinan las patatas con el laurel y la cebolla. Cuando casi estén listas las patatas se agrega el rape y se deja hervir durante 5m. Se pasa todo a una fuente y por arriba le pondremos una ajada. (Ir a recetario de salsas)
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