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Salmón al Romero Ingredientes: 1 1/2kg. de salmón, aceite de oliva, cebolla, romero verde, patatas, sal, pimienta, manteca, leche y nata. Modo de preparación: En una olla echar un poco de aceite y la cebolla cortada con el romero. Agregar las patatas cortadas finas y un poco de sal y pimienta y agua. Dejar cocinar a lento durante 5m. Mientras freír en la manteca los filetes de salmón. Cuando estén listos agregarlos a la olla junto con la leche y media taza de nata y romero. Dejar cocinar 5m. más y servir. Comentarios:
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